JIB | CIMAHI, – Pemerintah Kota Cimahi terus menjaga stabilitas harga pangan melalui Program Sibesti (Siapkan Beras untuk Masyarakat Kota Cimahi). Program rutin yang digelar setiap Kamis di pekan terakhir ini menyediakan beras murah hasil pasokan Bulog yang diambil sehari sebelumnya.
Kepala Bidang Perdagangan Disdagkoperin Cimahi, Indra Bagjana, menyebutkan program Sibesti melibatkan satgas lintas perangkat daerah hingga kelurahan. Satgas ini mendapat mandat resmi dari Bulog untuk menyalurkan beras SPHP, sehingga warga bisa membeli dengan harga gudang, yaitu Rp55.000 per 5 kilogram atau Rp11.000 per kilogram.
“Padahal harga eceran tertinggi (HET) SPHP ada di Rp12.500/kg. Karena biaya distribusi ditanggung APBD, masyarakat bisa membeli dengan harga lebih murah,” kata Indra, Selasa (24/9/2025).
Perbedaan harga ini terasa signifikan mengingat beras premium di pasaran saat ini sudah menyentuh Rp13.500/kg. Sibesti pun menjadi solusi nyata untuk meringankan beban masyarakat sekaligus memastikan stok tetap aman. “Yang penting pasokan jangan sampai kosong, meski harga naik,” tegasnya.
Sepanjang September 2025, distribusi Sibesti mencapai 31,15 ton, dengan rata-rata tiga ton per pekan. Permintaan pun selalu tinggi, tidak pernah kurang dari 25 ton per bulan. “Cukup pesan melalui jejaring kelurahan, kami sudah menyiapkan anggaran khusus agar distribusi lancar,” tambah Indra.
Ia juga menekankan bahwa beras SPHP Bulog memiliki kualitas yang baik, bahkan di atas standar medium. Program ini tidak hanya menjaga keterjangkauan harga, tetapi juga menjadi strategi pengendalian inflasi daerah.
Ke depan, Pemkot Cimahi berencana memperluas program Sibesti untuk menghadirkan komoditas pangan lain, seperti minyak goreng, tepung terigu, dan gula putih, melalui kerja sama dengan mitra penyedia.
Penulis Berita : Rahmat
