JIB|CIMAHI,-Menteri Pemuda dan Olahraga (Menpora) Dito Ariotedjo, bersama Wakil Menpora Taufik Hidayat, mengunjungi Satuan Pemenuhan Pelayanan Gizi (SPPG) Yayasan Arara Visi Hijau yang terletak di Jalan Gunung Batu Dalam No. 43, Kelurahan Pasirkaliki, Kota Cimahi,Pada Senin,( 6/1/ 2024),
Kunjungan tersebut bertujuan untuk menilai pengelolaan dapur sentral yang menyediakan makanan bergizi secara gratis untuk anak-anak di wilayah Cimahi.
Dito Ariotedjo memberikan apresiasi terhadap kualitas dapur yang dikunjunginya, menyatakan bahwa proses persiapan makanan berjalan dengan baik, dan fasilitas yang tersedia sangat higienis serta memenuhi standar kesehatan untuk pemenuhan gizi anak-anak.
Meski begitu, Dito menyebutkan bahwa meskipun standar gizi dapur ini belum memenuhi kebutuhan atlet Olimpiade, program ini sangat bermanfaat untuk anak-anak mulai dari tingkat PAUD, SD, SMP, hingga SMA. Ia juga menjelaskan bahwa menu yang disajikan mencakup protein hewani, protein nabati, karbohidrat, sayuran, dan vitamin untuk memenuhi kebutuhan gizi anak-anak setiap hari.
Dapur ini dapat menyediakan hingga 3.500 porsi makanan setiap harinya. Pada kunjungan tersebut, menu yang disajikan mencakup opor ayam, nasi, tumis buncis, semangka, dan susu, yang menurut Dito, mengandung protein yang cukup, bahkan berasal dari tiga sumber protein.
Selain memeriksa dapur, Dito dan Taufik berencana untuk memantau distribusi makanan ke sekolah-sekolah yang menerima manfaat program ini, seperti SMP 12 Cimahi dan SMAN 3 Cimahi, guna memastikan makanan sampai dengan baik kepada para siswa.
Dito menegaskan bahwa program ini merupakan bagian dari prioritas nasional yang dicanangkan oleh Presiden Prabowo, yang bertujuan untuk meningkatkan kesehatan generasi muda. Selain itu, program ini juga berdampak pada perekonomian daerah karena sebagian besar bahan baku yang digunakan berasal dari wilayah setempat. Program ini juga memberikan edukasi kepada masyarakat mengenai pentingnya pemenuhan standar gizi dalam penyediaan bahan pangan.
Dito menyatakan keyakinannya bahwa dengan program ini, pemerintah dapat membantu menciptakan generasi muda yang lebih sehat dan kuat, yang diharapkan dapat menjadi generasi emas yang unggul di masa depan.
Adam Darmawan, Penanggung Jawab Yayasan Arara Visi Hijau, menjelaskan bahwa penyusunan menu di dapur SPPG ini mengikuti pedoman dari Badan Gizi Nasional (BGN) dan melibatkan ahli gizi untuk memastikan semua makanan memenuhi standar kesehatan yang tepat.
(Rahmat)
